分(fēn)享 ▏日本水上町:“農村公(gōng)園”與“工(gōng)匠之鄉”
觀光型農業之路——“工(gōng)匠之鄉”水上町
提到日本的水上町,大概可(kě)以成為(wèi)所有(yǒu)新(xīn)農人應該了解的一個優秀案例。因為(wèi)當我們在本世紀初才開始探索國(guó)家農業公(gōng)園的概念時,日本的水上町政府早在上個世紀90年代就已經提出了“農村公(gōng)園構想”,将旅遊與農業跨界融合,他(tā)們稱之為(wèi)“大農業即大公(gōng)園”的理(lǐ)念,這一點上倒是同我們的國(guó)家農業公(gōng)園的理(lǐ)念初衷如出一轍。
日本水上町位于日本群馬縣北部,占地350公(gōng)頃,東距東京160公(gōng)裏。在古代,它是發動小(xiǎo)田原之役的開端。曾經以傳統的農業生産(chǎn)(種稻、養蠶、栽種蘋果、香菇等)為(wèi)主,地形多(duō)為(wèi)山(shān)區(qū)丘陵,不适合開展規模化農業。
日本經濟在經曆幾十年的高速發展後,農村日益空心化,年輕人都外遷進城,留下老人在鄉下,90年代的水上町也面臨同樣的難題,村莊農業産(chǎn)業日趨衰落,老齡化日趨嚴重,村莊依然美麗,獨獨缺少了人煙的氣息。
自從“農村公(gōng)園構想”提出後,當地走上了鄉村旅遊發展的道路,其中(zhōng),尤以“工(gōng)匠之鄉”的建設成績最為(wèi)突出。經過20多(duō)年的努力,如今這個以保存史迹、繼承手工(gōng)藝傳統、發揚日本飲食文(wén)化為(wèi)特色的“工(gōng)匠之鄉”已頗具(jù)規模,被日本各地遊客所熟知,并成為(wèi)當地标志(zhì)性觀光農業區(qū)。
“農業公(gōng)園構想”:大農業即大公(gōng)園
1990年,水上町當地政府提出了“農村公(gōng)園構想”,促進旅遊和農業的相互融合,并借以吸引人口數量的擴增,增加當地居民(mín)的收入和福利。
不同于劃定區(qū)域圍起來搞建設的普通公(gōng)園構想,水上町的“農村公(gōng)園構想”是把整個水上町看成廣域的公(gōng)園,将當地觀光資源最大化,将農業與旅遊休閑融為(wèi)一體(tǐ)。其核心是在振興農業的大前提下,與第三産(chǎn)業的密切結合。
在農村公(gōng)園構想指導下,水上町建成了農村環境改善中(zhōng)心、農林漁業體(tǐ)驗實習館、農産(chǎn)品加工(gōng)所、畜産(chǎn)業綜合設施、兩個村營溫泉中(zhōng)心、一個講述民(mín)間傳說和展示傳統戲劇的演出設施。與此同時,環境資源得到了進一步的優化保護,既有(yǒu)的接待設施也有(yǒu)效地利用(yòng)了起來并且進行了升級改造,更多(duō)的與當下旅遊趨勢相結合的新(xīn)設施也随着旅遊市場的擴大而不斷地籌劃和建設。“農村公(gōng)園構想”讓水上町走上了“規劃發展拉動旅遊,旅遊促進進一步發展”的良性道路。
手工(gōng)與鄉村完美結合
水上町周圍聚集着20多(duō)個傳統手藝工(gōng)作(zuò)坊。建立了形式多(duō)樣的胡桃雕刻彩繪、草(cǎo)編、木(mù)織(用(yòng)樹皮織布等)、陶藝等20多(duō)個傳統手工(gōng)藝作(zuò)坊,因此,它也被貼上了諸如“人偶之家”“面具(jù)之家”“竹編之家”“茶壺之家”“陶藝之家”等各種标簽。總的來說用(yòng)“工(gōng)匠之鄉”來形容怕是最貼切的了。
打造特色資源:溫泉養生度假遊
水上町立足于日本溫泉沐浴文(wén)化,從養生、健康這一理(lǐ)念出發,把溫泉的養生功能(néng)與休閑功能(néng)進行了完美的結合,建成了村營溫泉中(zhōng)心。根據遊客的需求,村營溫泉中(zhōng)心設置了各種主題溫泉,遊客可(kě)根據自己的喜好對溫泉進行選擇。通過溫泉沐浴和接受禦式服務(wù),有(yǒu)效拉動了旅遊消費,遊人的旅遊體(tǐ)驗也得到極大提升,形成了良好的口碑,增強了水上町的旅遊吸引力。
聚合地方文(wén)化,增強遊客參與感
水上町在規劃建設“工(gōng)匠之鄉”之初制訂了以保存史迹、繼承手工(gōng)藝傳統、發揚日本飲食文(wén)化的核心理(lǐ)念。
在鄉村産(chǎn)品的開發上,水上町始終圍繞着這一核心理(lǐ)念,開發各種特色旅遊項目。創建了“一村一品”特色旅遊産(chǎn)業發展模式,極大地弘揚發展了當地的民(mín)族文(wén)化,在促進當地旅遊發展的同時提高了農民(mín)的生産(chǎn)生活水平,促進了地方經濟的活躍和産(chǎn)業化發展。
“工(gōng)匠之鄉”還興建了資料館,将當地的曆史文(wén)物(wù)和自然資源加以保護和傳承,并劃定了具(jù)有(yǒu)懷舊風格的鄉村漫步區(qū)。“工(gōng)匠之鄉”依然成為(wèi)了水上町旅遊的一張極具(jù)吸引力的名(míng)片。
把傳統特色手工(gōng)藝作(zuò)為(wèi)賣點,進行産(chǎn)業化發展和整體(tǐ)營銷,提供産(chǎn)品生産(chǎn)的現場教學(xué)和制作(zuò)體(tǐ)驗,大力發展特色體(tǐ)驗旅遊,獲得了極大的成功。
遊客在遊覽時不僅可(kě)以現場觀摩手工(gōng)藝品的制作(zuò)過程,還可(kě)以在坊主的指導下親自動手體(tǐ)驗,極大了增加了旅遊的參與性,增添了旅遊樂趣。比如遊客可(kě)以現場觀摩和體(tǐ)驗胡桃雕刻、彩繪、草(cǎo)編、木(mù)織(用(yòng)樹皮織布)、陶藝等手工(gōng)藝品的制作(zuò)過程,通過親身體(tǐ)驗,充分(fēn)享受各種工(gōng)藝品制作(zuò)的樂趣。
政府引導,孕育工(gōng)匠生态圈
與國(guó)内鄉村旅遊發展相似,水上町發展前期政府投入了大量的物(wù)力人力,為(wèi)吸引經營商(shāng)入駐,政府對每一間“工(gōng)匠之家”進行補貼,建設前3年每人每月可(kě)從町财政領取4000-5000日元,此後,政府還繼續以委托管理(lǐ)費的名(míng)義向商(shāng)家提供補助金,在政策支持下,水上町商(shāng)家越來越多(duō),“商(shāng)氣”越聚越旺。除了财政補貼外,政府還将周邊的利根郡、月夜野町、新(xīn)治村新(xīn)設都合并到水上町,水上町成為(wèi)群馬縣内面積最大的町,行政區(qū)域擴大,為(wèi)旅遊發展提供了充足的用(yòng)地範圍。為(wèi)改善鄉村環境,政府成立鄉村環境改善中(zhōng)心,結合日本建築美學(xué)、園林景觀美學(xué)将水上町打造為(wèi)真正的“鄉村公(gōng)園”,為(wèi)旅遊發展鋪墊了基礎。
鄉村旅遊的成功性都是可(kě)以互相借鑒的。水上町的“一村一品”特色旅遊産(chǎn)業發展模式,極大地提高了農民(mín)的生産(chǎn)生活水平,促進了地方經濟的活躍和産(chǎn)業化發展,它們承載着當地人振興家鄉的“農村公(gōng)園”構想,為(wèi)建設現代化新(xīn)農村、發展地方經濟做出了貢獻,經驗值得我們思考和借鑒。我們探讨日本的鄉村旅遊并不是一味地誇贊,更是希望經過審視和對照之後會獲得新(xīn)的靈感,發展鄉村旅遊的同時更好的突出自己的文(wén)化特色。
來源:網絡
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夢花(huā)灣田園綜合體(tǐ)
田園詩文(wén)化氣息旅居地
Living a poetic life.
夢花(huā)灣田園綜合體(tǐ)項目位于廣東省清遠(yuǎn)市陽山(shān)縣小(xiǎo)江鎮沙寮村,自然條件優渥,天朗氣清,山(shān)清水秀,頗有(yǒu)“一水護田将綠繞,兩山(shān)排闼送青來”之趣。項目總面積為(wèi)10.64平方公(gōng)裏,土地資源非常豐富,擁有(yǒu)山(shān)地、山(shān)林、農田、耕地,大片原生态土地未經打磨雕琢,渾然天成,是夢中(zhōng)的詩意旅居栖所。